安慕希是酸奶。酸奶是以牛奶為原料,經過巴氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌發酵劑,經發酵後,再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。
伊利安慕希引入希臘酸奶,旨在為人們帶來更多營養與濃醇享受。而相比其它高端常溫酸奶,伊利“安慕希”也具有明顯的特色。來源于希臘的“Ambrosial”,更添加了希臘雅典農業大學最新研制的菌種,具有濃郁的口感和更多的蛋白質,比普通酸奶高出蛋白質35%,最長保質期六個月。
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