吃年粽是廣西壯族群衆過年的一種傳統習俗。每年春節前幾天,壯鄉家家戶戶開始包年粽、買年粽。凡來客必吃粽子。壯家的粽子是較高貴的食物。粽有大有小,大的一二斤重,小的二三兩,還有一種叫風莫的,重達一二十斤。粽子主要原料是糯米,但有餡兒。餡兒是由去皮的綠豆、半肥不瘦的豬皮拌上面醬制成,挾在粽心裡,煮熟後,其味之香堪稱一絕。
據說有兩種含義。
一是因為棕和中同音,取中的意思;
二是粽和宗同音,取懷念祖宗,敬重祖先之意。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!