黑腳土雞:福建省建陽土雞,品種黑腳,公雞紅羽,母雞黃羽,很适合福建、河南、浙江等地區的消費要求,因其擅長野外散放,捕食青草,昆蟲,因而體形适中,具有典型的土雞體型,如頭小、腳細、身體緊湊、骨細皮薄等,養殖曆史悠久,肉質滋補,在當地是傳統的月子雞。
土雞,家禽的一種。有别于籠養的肉雞。其中以山坡散養土雞為最好,公雞冠大而紅,性烈好鬥,母雞雞冠極小。土雞也叫草雞、笨雞,是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高于普通雞蛋,營養價值高。
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