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煎雞蛋時怎樣油才不會亂濺

知識 更新时间:2025-04-26 19:31:58

  煎雞蛋時,在熱油中撒點面粉,油不易濺出鍋外。煎雞蛋的做法如下:

  用料:雞蛋、2湯匙油、1碗水、面粉。

  做法:

  1、用小火燒熱鍋。

  2、放入兩湯匙的油,當油熱後,加入面粉,防止油濺出。

  3、打入蛋,當蛋開始凝結時,将水倒入鍋中,再慢煮至自己要的熟度。

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