煎雞蛋時,在熱油中撒點面粉,油不易濺出鍋外。煎雞蛋的做法如下:
用料:雞蛋、2湯匙油、1碗水、面粉。
做法:
1、用小火燒熱鍋。
2、放入兩湯匙的油,當油熱後,加入面粉,防止油濺出。
3、打入蛋,當蛋開始凝結時,将水倒入鍋中,再慢煮至自己要的熟度。
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