豬肝炒蘿蔔的制作方法:
主料:豬肝400克、紅蘿蔔80克
配料:油适量、鹽适量、芹菜适量、雞精适量、姜适量、料酒适量、澱粉适量
步驟:1.準備豬肝,蘿蔔、芹菜;
2、芹菜和蘿蔔、姜切好備用;
3、豬肝加鹽、料酒,雞精,酒、澱粉腌10分鐘;
4、鍋内加油燒熱後放入豬肝和姜;
5、放紅蘿蔔和芹菜根;
6、最後加芹菜葉收幹水份即可上菜。
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