1、韭菜的味道有點辛辣;
2、韭菜,别名豐本、草鐘乳、起陽草、懶人菜、長生韭、壯陽草、扁菜等。屬百合科多年生草本植物,具特殊強烈氣味,根莖橫卧,鱗莖狹圓錐形,簇生。鱗式外皮黃褐色,網狀纖維質。葉基生,條形,扁平。傘形花序,頂生;
3、葉、花葶和花均作蔬菜食用,種子等可入藥,具有補腎,健胃,提神,止汗固澀等功效,在中醫裡,有人把韭菜稱為“洗腸草”。
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