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推薦一款簡單易做的夏日甜品

知識 更新时间:2024-10-11 16:08:38

  藍莓雙皮奶的做法。

  用料:全脂牛奶500毫升、蛋清20毫升、白糖10克。

  做法:

  1、将雞蛋蛋清攪拌均勻備用;

  2、将牛奶倒入奶鍋,小火加熱煮沸騰後盛入碗中;

  3、牛奶放涼後表面會形成一層奶皮,用刀子沿着碗邊劃大概十厘米左右的口倒出大部分牛奶;

  4、把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中用保鮮膜把碗封好;

  5、冷水上鍋大火蒸12分鐘後關火焖2分鐘取出;

  6、放入藍莓醬冷藏後即可食用。

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