1、涼水下鍋,在鍋裡加入姜片和料酒
2、煮好了之後撈起來過涼水,然後切成薄片
3、準備好配菜,也切好備用
4、鍋燒熱,把肉片倒進去煸炒
5、炒到油肥油榨出,微焦的狀态
6、放入豆瓣醬和豆豉醬煸炒
7、炒出紅油後,放适量的醬油裡面上色,再加入蔥姜蒜末裡面炒香
8、接着加入配菜裡面一起翻炒
9、最後加入點白糖裡面提味,翻炒均勻了就可以出鍋了
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!