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麥芽糖會過期嗎

知識 更新时间:2025-01-26 02:32:51

  1、麥芽糖的儲存方式為:密封幹燥保存,不會過期,但容易變質,需要良好保存;

  2、麥芽糖是碳水化合物的一種,由含澱粉酶的麥芽作用于澱粉而制得。用作營養劑,也供配制培養基用。也是一種中國傳統懷舊小食。麥芽糖是一個化學名詞,屬雙糖即二糖類,它是白色針狀結晶,而常見的麥芽糖是沒有結晶,而且在烹調時由于加入了蔗糖,令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色,增加了它的色香味。

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