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食品腐敗變質危害是什麼

知識 更新时间:2024-12-01 00:23:04

  食品腐敗變質的危害是指食品發黴變質後會産生嚴重緻命的緻癌物質。另外需要特别注意的是,這種緻癌物質不隻是硝酸鹽這些有害的已知化合物,還存在很多未知的有害的微量元素,所以食品腐敗變質一定要丢掉。

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