榴蓮果實中碳水化合物、糖、蛋白質、脂肪、膳食纖維、B族維生素等營養物質含量豐富,鐵、鉀、鈣等微量元素的含量也很豐富。榴蓮中沒有毒素。
榴蓮又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富,有“水果之王”美稱。榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒;它還能改善腹部寒涼。
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