主料:冬瓜300g、毛豆腐300g。
調料:食鹽适量、醬油8g、調和油适量。
步驟:
1、冬瓜營養豐富,可以去皮之後切成片狀;
2、豆腐切成塊狀;
3、油熱之後放入蔥姜翻炒一下,出味之後就放入冬瓜炒一下,并倒入醬油,冬瓜變透明之後放入豆腐一起翻炒,入味即可出鍋;
4、放入了醬油的冬瓜豆腐,更容易入味,而且都很有營養。
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