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動物奶油蛋糕放冰箱能放多久

知識 更新时间:2024-06-26 06:32:42

  動物奶油蛋糕放冰箱一般可以放3天,但即使冷藏,其口感和色澤都會變差。另外,像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間不能超過1天,在存放時一定要蓋好再放入冰箱,溫度維持在2-7度為佳。

  另外有的蛋糕保質期更短,像慕斯蛋糕、奶酪類蛋糕冷藏時間最好不要超過1天。存放時一定要蓋好再放入冰箱,溫度維持在2-7度為佳。不過從冰箱中取出會影響口感。因為蛋糕本身是通過烘烤雞蛋,奶油和面粉制成的,如果溫度太低,進樣口不會輕易融化并形成粘滑感。因此,通常較好在進食前将其置于室溫下幾個小時。

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