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土豆和刀豆一起怎麼燒

知識 更新时间:2025-11-12 18:44:46

  1、刀豆摘去兩頭。

  2、土豆去皮後切成條。

  3、鍋中放入适量油。

  4、加入刀豆煸炒。

  5、約需翻炒15分鐘左右,令外皮都皺起來(刀豆如不炒透,會有毒性)。

  6、加入老抽。

  7、加入花椒粒。

  8、加入土豆條繼續翻炒一會兒,倒入适量水,蓋上鍋蓋略微焖煮。

  9、出鍋,完成。

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