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山藥與當歸能一起煲湯嗎

知識 更新时间:2025-04-21 23:32:29

  山藥與當歸能一起煲湯;

  煲湯步驟:

  1、排骨剁塊,洗淨,山藥去皮切滾刀,當歸片洗淨;

  2、木耳提前泡發;

  3、鍋内加水,下排骨,焯煮去掉血沫,撈出洗淨,入砂鍋,加開水,加料酒,放拍破的老姜;

  4、大火燒開,半小時後,轉小火,下當歸片,同煲1小時;

  5、放山藥和木耳再煲半小時至排骨軟熟,調鹽和雞精即可關火。

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