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熱幹面芝麻醬怎麼調

知識 更新时间:2025-01-12 23:14:22

  芝麻醬也叫麻醬,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作為調料食用。根據所采用的芝麻的顔色,可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。

  材料:芝麻、适量調料、麻油。

  做法:

  1、 清理芝麻,去除雜質、洗去浮塵;

  2、 瀝幹水分備用;

  3、 放入幹鍋中用小火炒熟,取出備用;

  4、 把炒熟的芝麻和麻油放入攪拌機中攪拌成醬;

  5、 把芝麻醬放入容器裡,例如:玻璃瓶,放涼後放入冰箱保存。

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