湖南特産:湖南農林特産豐富多彩,主要有湘蓮、湘茶、油茶、辣椒、苎麻、柑桔、湘黃雞、溆浦鵝、甯鄉豬、湖粉、湖南米粉等。湘蓮是湖南有3000多年曆史的著名特産,富含澱粉、蛋白質、脂肪、胡羅蔔素和無機鹽,有補脾、養心、澀腸、固精功效,是湖南重要出口物 資,産量向居全國首位。
湖南幾乎所有市縣都産茶,是中國四大産茶省之一,全國最大的 黑茶産區。嶽陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶名品還有大庸古丈毛尖、長沙高橋銀峰和湖波綠、沅陵碣灘茶等。
湖南是我國特産油茶的最大産區,以湘
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