步驟如下:
先用清水泡發銀耳,再反複清洗幹淨,洗淨紅棗,枸杞,桂圓備用;先燒水煮熟雞蛋,盛出晾涼後撥殼備用,另起一鍋,鍋内倒入适量清水,放入銀耳煮沸;再放入紅棗,桂圓,枸杞一起煮沸後放入雞蛋,再放入紅糖,待糖溶後,熄火就可以了。紅棗枸杞雞蛋紅糖水适合氣血虛弱的人服用,有補血養血的功效。月經期的女性正屬于氣血虛弱的時期,能夠幫助女性補氣血,還可以治療體虛、脾胃虛寒、月經不調等,是可以喝的。
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