低溫奶的保質期比較短,一般為1-7天左右。但在南方夏季低溫牛奶一般隻能保存1-3天。南方天氣較熱,尤其進入夏季,這對低溫奶都是挑戰,消費者在購買、保存和飲用低溫奶時,一定要注意牛奶的保質。如果發現紙盒有“脹包”現象,牛奶已經變質,一定不能飲用。所以在選購時要特别注意保存條件,任何一個環節的疏漏都會導緻細菌的重生和牛奶的變質。
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