玉米面可以做玉米面窩窩頭,玉米發糕,玉米面鍋貼,玉米餅,玉米餃子等美食。
具體如下:
1、玉米面窩窩頭
玉米面加适量面粉可做成窩窩頭。
2、玉米發糕
取适量的玉米面和面粉,加入适量的酵母粉,可做玉米發糕。
3、玉米面鍋貼
玉米面揉團,攤餅,在熱鍋四壁滿滿貼上一圈,中火半小時出鍋。
4、玉米餅
将玉米面和水調勻,用平底鍋可烙成又香又甜的玉米餅。
5、玉米餃子
将玉米面與面粉1:2混合,加水和面團,擀皮包餡兒做成餃子。
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