冬天保存青蟹方法:
1、可以用繩子把青蟹縛好,放在冰箱冷藏室裡。
2、如果螃蟹太瘦或可以儲養一下,把螃蟹放在水裡養起來,每天喂些芝麻或打碎的雞蛋并加些黃酒,保持螃蟹的鮮氣。
3、可以放在水泥池中養殖,保持濕潤,不要用水泡着就行了,每天些噴水,這樣即可作為保存的方法又能吃到新鮮的青蟹。
4、也可以放在冰箱的速凍裡面,這樣能保存螃蟹的鮮氣,但是最好不要保存太長時間,盡早吃掉。
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