1、炒五分鐘就能熟;
2、黃豆芽是一種營養豐富,味道鮮美的蔬菜,是較多的蛋白質和維生素的來源;味甘,性涼,入脾,大腸經;具有清熱利濕,消腫除痹,祛黑痣,治疣贅,潤肌膚的功效;
做法
1、将新鮮的黃豆芽把尾部摘掉,泡在水裡;
2、起油鍋,把豆芽倒進去翻炒;
3、放上一小勺的細鹽,大火翻炒;
4、放上一小勺雞精,大火翻炒;
5、放一點鮑魚汁,提提鮮;
6、放點陳醋,祛除豆芽中的腥味;
7、将炒好的黃豆芽放入盤内就可以享受美味了。
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