歡迎大家觀看二姐這篇教你做南瓜小面包的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的南瓜小面包

前幾天二姐去市場買蔬菜的時候順道買了一些南瓜回家。近幾天二姐總是買南瓜，是因為南瓜可以做菜或者當做面食中的輔助材料，不管是做成哪種食材家裡人都是比較喜歡的，所以二姐也想着給家裡人再做點美味的南瓜，回到家裡之後，二姐準備給家裡人做一個小面包的。但是想到二姐剛買的這個甜味很足的南瓜，二姐就想着可以在做小面包的時候，在裡面加一些美味的南瓜，這樣做出來的面包自帶着清香的味道，二姐也覺得這個味道還是很不錯的。二姐做這個美味的南瓜小面包用的是電飯鍋，用電飯鍋做出來的效果非常簡便，那麼二姐就和大家說一下這個電飯鍋做南瓜小面包的方法吧。

二姐做南瓜小面包的優勢

1、香甜可口

這個比一般做小面包光是甜味的感覺很不一樣，在裡面加上一些南瓜的話，能讓這個面包不僅有雞蛋香味，而且南瓜的香味很足，做出來的味道确實是香甜可口的。

2、做法簡單

相對于用烤箱來做南瓜小面包的話，這個電飯鍋做出來的南瓜小面包對我們來說更有優勢，并且這個南瓜小面包的做法也比較簡單，大家看下二姐這個做法就能明白這個南瓜小面包不太難了。

電飯鍋做南瓜小面包的做法

【所需的食材】

主材：南瓜一塊、面粉200g。

輔材：酵母粉3g、食用油20g、雞蛋兩個。

【開始做南瓜小面包】

1、首先我們将南瓜清洗幹淨，然後将南瓜切成小片後上鍋蒸十五分鐘。

2、蒸熟之後的南瓜用勺子按壓成南瓜泥，然後在裡面加入200g的面粉，接下來在裡面加入酵母粉和一個雞蛋，另外将食用油也加進去。

3、我們将面團少量多次的加入清水，我們等和面成一個稍微水潤一點的面團，而且這個食用油是附着在面團上面的，按照這個配比就能做出筋膜出來。

4、發面一個半小時之後，我們将發好的面團揉搓好之後分成幾個均勻的小劑子。

5、在電飯鍋底部刷一層食用油，然後将小劑子都揉成圓球效果，間隔開放置會比較好一些。

6、将雞蛋打入一個幹淨的碗中，攪拌成雞蛋液之後，用油刷正反兩面都蘸上雞蛋液。然後刷在面包上面，撒上一層黑芝麻就可以了。

大家看下二姐做好的南瓜小面包的效果，是否感覺非常好呢？

小貼士

1、食材中加食用油有技巧

二姐建議大家在做南瓜小面包的和面時，加入适量的食用油，這樣能讓面包的延展性更好，而且也有利于揉出筋膜，這樣也是南瓜小面包和做普通的南瓜面餅的區别了。

2、二次醒發有技巧

二姐建議大家一定要二次醒發後，才能讓面包膨脹起來做出來的更好，另外就是每個小面包都是有一定間隔的。

以上就是二姐寫的關于做南瓜小面包的文章，歡迎大家關注二姐和我交流！

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部