1、蔥姜切絲,大蒜拍碎;
2、香菜切段備用;
3、肉切好備用;
4、蘑菇洗淨撕開備用;
5、香菇切開、木耳洗淨撕一下備用;
6、鍋底加油燒熱;
7、加上肉線炒變色;
8、加上蔥姜蒜翻炒出香味;
9、再倒上三菌翻炒;
10、倒上醬油;
11.翻炒均勻;
12.少加點水稍炖一下讓蘑菇熟透;
13.加醋;
14.加味精調味:
15.放上香菜翻炒均勻;
16.出鍋裝盤;
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