豬腳可以炖淮山花生
材料 :
豬蹄 、山藥 、花生、生姜、鹽 、蔥
做法:
1、食材準備。
2、豬蹄洗淨,放入開水中氽一下。
3、山藥去皮切滾刀塊。
4、花生洗淨,連同豬蹄,山藥一同放入電炖鍋内,加水沒過食材,再放入幾片生姜。
5、大火炖開後轉小火慢炖一小時,加适量鹽,起鍋後撒入蔥花即可。
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