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韭菜炒扇貝肉的做法

知識 更新时间:2024-11-18 18:14:42

  韭菜炒扇貝肉具體做法如下:

  1、300g将韭菜摘好了洗淨,切成段;

  2、把500g扇貝肉洗淨,用鹽水泡十分鐘殺毒;

  3、去除扇貝黑色的地方;

  4、鍋内熱油,放5g姜絲;

  5、待到姜絲炒出香味後,加入韭菜;

  6、等到韭菜稍稍變軟後,把扇貝肉也放進去;

  7、翻炒至扇貝肉熟透;

  8、根據個人口味,适量倒入生抽;

  9、出鍋前再加5g香油即可。

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