蛇可以用土茯苓,胡蘿蔔,玉米,蜜棗一起炖做成土茯苓水蛇湯。
烹饪步驟:
将蛇去皮洗淨切塊;土茯苓切片,胡蘿蔔、玉米切塊備用;鍋中加入蛇肉,将土茯苓,胡蘿蔔,玉米入鍋,加入清水;用猛火燒開後,文火煮三小時;揭蓋加入适量食用鹽,蜜棗攪拌均勻即可出鍋食用。
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