黃瓜屬涼性食物,成分中96%是水分,能祛除體内餘熱,具有祛熱解毒的作用。寒氣較重的人盡量吃煮熟的黃瓜,吃煮黃瓜最合适的時間是在晚飯前,一定要注意,要在吃其他飯菜前食用。因為煮黃瓜具有很強的排毒作用,如果最先進入體内,就能把後來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。 所以隻要不過量空腹吃應該是沒什麼問題的。
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