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使用玻璃餐具有哪些注意事項

知識 更新时间:2024-11-15 23:18:08

  1、玻璃是脆性材料,缺陷是抗沖擊能力差。即使是鋼化玻璃餐具,也不應避免撞擊。此外清潔時,任何玻璃制品都不要使用鋼絲球來刷。其與玻璃表面摩擦時會形成肉眼看不見的劃痕,這會在一定程度上影響玻璃制品的強度,縮短使用壽命。

  2、放入冰箱冷凍室使用時,盛放體積不應超過容器的三分之二。玻璃器皿在封閉或者半封閉的狀态下,避免盛裝液體如果汁、肉湯、牛奶、粥羹等。因為冷凍後食物體積膨脹變大,也會導緻産品破損。

  3、放入微波爐加熱時,一定要打開蓋子。雖然盒蓋一般為PP材質,具有耐冷、耐熱,溫度承受範圍在-20℃到120℃的特點,密封條為矽樹脂墊,具有耐冷、耐熱溫度在-40℃到200℃的特點,但受熱脹冷縮影響,會導緻盒蓋無法打開或者變形等問題,影響産品密封性。

  4、謹慎使用蒸鍋,如蒸魚、蒸蛋羹等,蒸鍋的壓力易與鋼化玻璃産生壓力反應,使玻璃器皿産生細微的裂痕。

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