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土豆可以與梨一起榨汁生吃嗎

知識 更新时间:2025-01-19 21:14:37

  原因:

  1、土豆、芋艿、山藥等富含澱粉的蔬菜必須熟吃,否則澱粉粒不破裂,人體無法消化。

  2、土豆的薯塊中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質,可使人體血液中紅血球凝集起來,人食入後,會引起惡心、嘔吐、腹瀉,嚴重時可緻死。燒熟煮透後,有毒蛋白質就會失去毒性,可以放心食用。

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