如果變黑了的話就是壞掉了,如果顔色正常,可以捏其果肉,如果是特别軟,還有酒味,就是壞了,反則是沒壞。
芒果的繁殖方法可分為有性繁殖及無性繁殖兩種。有性繁殖即用種子播種繁殖,所繁殖的種苗一般習稱“寶生苗”。無性繁殖包括嫁接、空中壓條及扡插等,一般以嫁接法較為常用。
芒果果實含杧果酮酸、異杧果醇酸、阿波酮酸、阿波醇酸等三萜酸;多酚類化合物如沒食子酸、間雙沒食子酸、沒食子鞣質、槲皮素、異槲皮甙、杧果甙、并沒食子酸等;并含多種類胡蘿蔔素0.505-0.527%、2.061-7.765%(帶皮),其中β-胡蘿蔔素約占60%,其他尚有胡蝶梅黃素等10多種。
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