蓮子山藥紅棗胡蘿蔔排骨湯:
材料:山藥300克,排骨500克,胡蘿蔔1根,蔥姜、料酒、鹽、雞精、油适量。
做法:
1、山藥洗淨去皮切塊,胡蘿蔔切塊,排骨剁塊焯水。
2、炖鍋中加水放姜蔥,燒沸後放排骨和料酒。
3、小火炖約1小時放山藥、胡蘿蔔。
4、山藥熟時放鹽和雞精調味即可。
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