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燒烤怎麼準備食材

知識 更新时间:2024-09-05 22:24:07

  1、燒烤準備的食材主要有調料、肉魚海鮮、蔬菜瓜果和面食豆制品等四類;

  2、肉魚海鮮類食品有活魚、鮮鱿魚、活蝦、大閘蟹、鮮貝串、火腿、羊肉串和培根等肉類,這些需要提前用鹽、味精、姜汁等調料腌制好,并用竹簽穿好;

  3、蔬菜瓜果類有土豆和玉米,紅薯、山藥、芋頭、青菜等蔬菜,水果可以是蘋果、梨和香蕉等水分較少的水果;

  4、面食和豆制品類的有饅頭片、面包片、豆腐塊、腐竹等;

  5、調料類有食鹽、孜然粉、椒鹽、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油和燒烤醬等。

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