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求當歸烏雞湯的做法

知識 更新时间:2025-01-10 02:34:51

  當歸烏雞湯的做法如下:

  主料:烏雞。

  輔料:當歸、紅棗、枸杞、黨參、姜片、料酒、鹽。

  步驟:

  1、準備好所需食材;

  2、烏雞洗幹淨;

  3、鍋中倒5碗水,倒入洗幹淨的烏雞,滴幾滴料酒,煮開,撇去浮沫;

  4、把所有洗幹淨控水的藥材,除枸杞外均加入高壓鍋中,蓋蓋子大火燒開,煮35分鐘;

  5、氣閥下去後,放入枸杞,加鹽調味,不蓋鍋蓋煮5分鐘,即可食用。

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