區分生雞蛋和熟雞蛋的方法:
1、将雞蛋拿起來輕輕搖晃,如果雞蛋裡有晃動就是生雞蛋,反之是熟雞蛋。
2、用燈照着雞蛋,如果雞蛋有透明感就是生雞蛋,反之就是熟雞蛋。
雞蛋,又名雞卵、雞子,是母雞所産的卵。其外有一層硬殼,内則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富。一個雞蛋重約50克,含蛋白質7-8克,脂肪5-6克。
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