1、食材:菠菜二斤、靑芥辣醬适量、醬油,醋,料油适量。
2、菠菜洗淨切段,開水焯一下。
3、放涼水撈出,瀝幹。
4、放入盤中加醬油,調伴。
5、青芥辣醬,用醋調開,放入菠菜中。
6、再加入料油調伴。
7、放入蔥花,調伴好了,配上煎餅,大蔥非常好吃。
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