磷是第15号化學元素,處于元素周期表的第三周期、第VA族。
體内的磷約有百分之八十五至百分之九十以羟磷灰石形式存在于骨骼和牙齒中,其餘百分之十至百分之十五與蛋白質、脂肪、糖及其他有機物結合,分布在細胞膜、骨骼肌、皮膚、神經組織及體液中。
磷還是使心髒有規律地跳動、維持腎髒正常機能和傳達神經刺激的重要物質。沒有磷時,煙酸不能被吸收;磷的正常機能需要維生素D 和鈣來維持。
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