生姜水性溫熱,若正常人多飲便會引起火邪。内熱之人切忌服用。内寒之人可服,不過最佳時間不是晚上。因生姜水具有健脾升陽溫胃的作用,所以最好是應在上午9:00服用,此時脾經最旺,屬陽,此時服用能更好地健脾升陽暖胃,能事半功倍。
晚上屬陰,此時無論什麼性質的人,都不宜服用生姜水,因此時服用一是效果不佳,二是容易引起火邪。
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