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土豆燒茄子怎麼做方法簡單一點的

知識 更新时间:2025-02-09 11:23:04

  1、準備材料:茄子、土豆、蔥、蒜、老抽、生抽、糖、鹽。

  2、茄子洗淨切塊,土豆去皮洗淨切塊。

  3、蔥和蒜切末。

  4、鍋熱倒油,下入蔥和蒜爆香。

  5、倒入土豆塊,倒入老抽,生抽,糖翻炒均勻。

  6、倒入茄子塊繼續翻炒。

  7、添一碗水大火煮開轉小火炖10分鐘。

  8、大火收汁,加鹽調味。

  9、出鍋裝盤享用。

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