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飛天茅台什麼時候出的

知識 更新时间:2025-04-29 05:35:33

  飛天茅台酒是中國大曲醬香型的鼻祖,曆史悠久。産地内出土的文物中,有相當部分是商周時代的酒具,說明當時已經有酒。距今兩千多年前的漢武帝時期,茅台當地就能釀酒,史稱枸醬酒。明末清初,以大曲參與糖化、發酵、蒸餾取酒的工藝日趨成熟。數百年來,飛天茅台酒釀造工藝在繼承和發展中不斷完善,至今仍完整延用。

  飛天茅台酒是一款醬香型白酒,采用高溫制曲,二次投料,堆積發酵的生産工藝,一般一年為一個生産周期。取酒後經過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。

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