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加拿大甜蝦的做法可以生吃嗎

知識 更新时间:2024-07-27 03:18:47

  加拿大甜蝦,最适合的烹調方法是鹽水煮,注意一定要經過長時間的烹饪,保證其中的副溶血性弧菌被殺死。

  現在市場上有很多冰鮮蝦,其實很多都是冰凍蝦的解凍品。若冰凍蝦肉中的蛋白質在空氣中已經氧化變黑,切記就不要購買。

  加拿大甜蝦的烹饪方法:

  原料:

  甜蝦10隻、姜3克、蔥适量、烹調油适量、生抽3克、醋3克、香油3克、姜末3克。

  做法:

  1、蔥切段,姜切片;

  2、燒一鍋開水,水開後,倒适量料酒,放入蔥、姜;

  3、加

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