準備材料:冬瓜适量、食鹽适量、生抽少許、老抽适量、耗油少許。冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方塊。熱鍋下油,油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後。再放入鹽、适量生抽、老抽讓冬瓜均勻上色。加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋,焖煮至冬瓜到熟。再加蚝油,大火收汁,起鍋撒上蔥花即可。
月子餐是指産婦在坐月子的時候吃的餐點,也指月子期間的飲食和調理,分為普通飲食和中醫食補類。月子餐食品種類要豐富,變化花樣,多做高營養的湯水。
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