1、将八爪魚,去皮,去内髒,用開水焯一下,撈出備用。
2、土豆切塊,蔥、姜、蒜切好備用。
3、将鍋燒熱鍋中放油,待油熱後,放入八爪魚煸炒,放入蔥姜蒜,料酒。
4、最後,放入土豆炒一會,最後加入鹽,放入水,與菜相平,大火煮開改為小火,大概30分鐘。
5、美味的八爪魚出鍋了,你都學會了嗎,快來試試看吧!
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