酸菜水餃的做法如下:
1、首先面粉中倒入溫水,拌成絮狀,揉成面團,覆保鮮膜醒發半小時。
2、其次在肉末中放入姜末,蔥,生抽,食用油,雞精,鹽攪拌均勻。
3、然後加入酸菜拌勻,将面團擀成面皮片。最後包入餡料,捏好餃子,下鍋煮開。
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