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桑葚什麼味道

知識 更新时间:2025-12-27 14:13:30

  桑椹是桑科桑屬多年生木本植物桑樹的果實,橢圓形,長1—3厘米,表面不平滑。未成熟時為綠色,逐漸成長變為白色、紅色,成熟後為紫紅色或紫黑色,味酸甜。《本草新編》有“紫者為第一,紅者次之,青則不可用”的記載。桑椹中含有多種功能性成分,如蘆丁、花青素、白黎蘆醇等,具有良好的防癌、抗衰老、抗潰瘍、抗病毒等作用。

  别名:桑葚、桑葚子、桑椹、桑椹子、桑實、桑果。

  性味:涼甘、酸、甜。

  功用:補血滋陰生津止渴。

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