1、蓮花白是含有維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一,有助于增強機體免疫能力。
2、食材:蓮花白半個,幹辣椒适量,食鹽适量,花椒粒适量,蔥花适量,白糖适量,花生油适量
3、蓮花白洗淨切片。炒鍋放入花生油,九分熱時加入幹辣椒,花椒粒。
4、放入蔥花,加入一點鹽,防止油往外濺,再加入一點醋炒出香味。
5、放入蓮花白翻炒,加入食鹽,白糖入味道。
6、最後加入生抽翻炒。一盤好吃的炝炒蓮花白就好了。
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