1、旬牌料理刀:
采用全鋼材質,削鐵如泥,鋒利度高,設計有格調、高檔。旬牌料理刀是最出名的日本料理刀品牌。
2、藤次郎牌料理刀:
是日本出名料理刀品牌。設計有特色,具有民族風格,握持手感較好。
3、具良治料理刀:
在國内有一定名氣, 價格也十分合理,屬于上等的刀具品牌。其優點是全不鏽鋼的手柄設計和刀刃所使用的特殊鋼材。
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