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螺絲肉好煮好久才熟

知識 更新时间:2024-12-04 11:57:44

  一般10分鐘即可煮熟。

  材料:螺絲肉、青辣椒、茶油、鹽、蒜末、白酒、姜片、料酒。

  做法:

  1、鍋中燒熱後,不需放油,将螺絲肉放入鍋中炒幹水分;

  2、水分瀝幹後,開小火翻炒幾下,裝盤備用;

  3、鍋中放入茶油,将炒幹的螺絲肉放入鍋中爆香;

  4、待螺絲肉炒至微黃色,倒入姜片、蒜末和白酒;

  5、放入青椒、鹽和料酒;

  6、最後加入适量清水,炖煮十分鐘左右即可出鍋。

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