羊肉放在急凍室裡一年了不能吃,因為食物放冰箱久了也會産生細菌。肉類食品存放過久,低溫下也可能有緻病菌滋生。
羊肉的保存方法:
1、可把鮮羊肉洗幹淨之後,分成一份一份的,每一份都保證是一餐的用量。然後把它們用保鮮袋裝好,放進冰箱的速凍室。2、先把新鮮羊肉切成細丁,在鍋裡倒進适量的食用油加熱,待油熱之後,放進羊肉翻炒。一直要炒到羊肉裡沒有一點水分為止,再加入鹽。晾涼後把羊肉放進幹淨的容器裡,要吃的時候再取出來。
3、可用熏曬法保存新鮮羊肉。把羊肉切成一片片的,在肉的兩
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