花生衣:花生衣(Arachis hypogaea Linn.),又稱花生皮,指花生種子外表面的那層紅色(或黑色)種皮。花生衣含有豐富的營養成分,并有止血、散瘀、消腫的功效,臨床上有廣泛的應用。中醫理論認為,“脾統血”,氣虛的人就容易出血,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的作用,這在中醫上講叫“補氣止血”。西醫認為,花生紅衣能抑制纖維蛋白的溶解,增加血小闆的含量,改善血小闆的質量,改善凝血因子的缺陷,加強毛細血管的收縮機能,促進骨髓造血機能。花生衣食譜;新鮮花生泡後剝出花生衣加7個紅棗,加幾個小冰糖,這樣就好吃多了,用新鮮花生剝出來的比直接買的花生衣要好吃多了,不是那麼澀。(對于說花生衣苦澀的病友們可以試試)
紅棗:紅棗含有的維生素A、鐵等其他元素可滋陰補血,有效提高患者血小闆的數量。紅棗食療食譜:①紅棗泡水,簡單便捷,取若幹紅棗去核并劃上幾道口子,便于紅棗成分的析出;用溫開水泡服。紅棗泡水,淡淡的紅棗香味,不僅補血益氣,還能保肝護肝,排出體内毒素。
菠菜根:菠菜渾身上下,幾乎所有地鐵元素都在根部。血小闆低的人應該多吃含鐵豐富的食物,可以有效的預防貧血,促進血細胞的增殖,從而增加血小闆的含量。菠菜根食譜:将菠菜根洗淨,放入沸水中焯燙1分鐘左右,撈出瀝淨水分。雞蛋打入碗中,打散備用。炒鍋倒油燒熱,倒入雞蛋液炒熟,然後放入菠菜根,加鹽翻炒均勻即成。
馬齒苋,别名馬齒菜,也叫長命草。一般生長在菜園、農田或路旁,研究發現馬齒苋對血管有顯著的收縮作用。馬齒笕食譜:馬齒苋洗淨,置于米飯上蒸熟,以大蒜、香油佐味,當菜食。馬齒苋性涼,能止血,血小闆減少、大便帶血者常食最為合适。
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